CAVE A MANGER
Côté salé des 3P
Produits d'épicerie réalisé par Les 3 Piliers
Ketchup maison
250g
7 €
Asperges Blanches
750g brut - (400g égouttées)
10 €
Crackers salés
200g
9,50 €
Chutney pêche de vigne
130 g
5 €
Cornichons et mini concombres
200 g (100g égouttés)
5 €
Tartinable haricot vert basilic
130 g
6,50 €
Tartinable aubergines-miel-sichuan
130 g
6 €
Rhum arrangé (parfums au choix)
20 €
Parfum
ananas-verveine
fraise-abricot rôti-lavande
Abricot - citron vert - vanille
SAUCE BARBECUE
8 €
Côté sucré des 3P
Laurène propose une pâtisserie sans sucre blanc et sans farines blanches au profit de sucres non raffinés (sucre de coco, miel, sucre complet...), des farines complètes et anciennes (sarrasin, riz complet, petit épeautre ...). Le but est de proposer une pâtisserie pour tous, qui puisse s’adapter à certaines spécificités (diabétiques, personnes atteintes de maladies cœliaques...). Une pâtisserie meilleure pour notre santé à tous, plus responsable, plus proche de notre agriculture et de nos producteurs locaux. A tout ça, il ne faut pas oublier la gourmandise qui est l’élément indispensable d’une pâtisserie, faire, beau et bon en utilisant des matières premières de qualité et respecter la saisonnalité des produits.
Confitures et gelées maison (parfums au choix)
200g - Confiture maison réalisée à partir de 60% de fruits frais
7,50 €
parfums
Gelée cassis-groseille
gelée groseilles et roses
confiture rhubarbe
Pâte à Tartiner noisette
200g
7 €
Granola (parfums au choix)
200g
6 €
Parfum
Chocolat
Miel et graines
Caramel beurre salé
200 g
6,50 €
Confiture de lait
200 g
7 €
Oursons en guimauve
100 g (10 pièces)
9 €
Croustilles lait et noir
130 g
9 €
Assortiment mini tablettes
Chocolat noir 60% Chocolat lait Chocolat blanc Chocolat dulcey
5 €
Tablette chocolat noir 60%
Origine Pérou et République Dominicaine Profil aromatique : équilibré, note vanillée, note singulière : fruits secs, noix de coco
5 €
Tablette croustillante lait ou noir
Chocolat noir 60% Chocolat lait 39%
6 €
CHOCOLAT
Chocolat lait
Chocolat noir
Tablette chocolat noir mendiant
Chocolat noir 60% pistaches, noisettes, amandes, cranberries
6 €
Tablette chocolat noir lactée 53 %
Pure origine Brésil Profil aromatique : cacaoté, céréales et une légère amertume
6 €
Tablette chocolat lait noisettes
Pure origine Pérou Profil aromatique : lactée, pointe d'acidité
6 €
Tablette chocolat noir 70%
Pure origine Pérou Profil aromatique : fruité avec des notes boisées et une légère amertume
5 €
Tablette chocolat noir 80%
Chocolat d'assemblage profil aromatique : profil amer avec une typicité boisée et une sensation de grué grillé
5 €
Tablette gourmande caramel et croquant avoine
Chocolat noir 60% Caramel beurre salé Biscuit croquant avoine
7 €
Tablette gourmande praliné et croquant avoine
Chocolat lait 39% : Pure origine Pérou Praliné avoine et noisette Biscuit croquant avoine
7 €
Nos Producteurs
Miel d'Acacia
Herbert Christophe Apiculteur - 250g
4 €
Miel Toutes Fleurs
Herbert Christophe Apiculteur - 250g ou 500g
4,50 €
POIDS
250g
500 g
4,50 €
Miel de forêt
Herbert Christophe Apiculteur - 250g ou 500g
4,50 €
POIDS
250g
500 g
4,50 €
Sirop de safran
Les jardins des étonneries - 100 ml
9 €
Les infusions au coeur des plantes
Au coeur des plantes - 20 g
3,50 €
parfums
Reine des prés
Bruyères
Les cid'aigres (parfums au choix)
Au coeur des plantes - 250 ml
4 €
Parfums
Cid'aigre surard
Cid'aigre framboise
Cid'aigre mûre
Gin sans alcool
Sober Spirit - 50 cl
28 €
Rhum sans alcool
Sober spirit - 50cl
28 €
Mogette de Vendée
EARL Pilard - 500 g
4,50 €
Escargots de la maison Royer
Maison Royer - Sachet de 6 douzaines
30 €
Confit de pigeonneaux
Les pigeons de Chavagnes - 2 parts
10 €
Farine de meule T80
Les moulins jumeaux du Terrier Marteau - 1kg
2,60 €
Boeuf à la bière
GAEC Le Foucaud - 470 g
14 €
Mijoté de boeuf au cidre
GAEC Le Foucaud - 490 g
14 €
Bourguignon
GAEC Le Foucaud - 470 g
14 €
Terrine de foie de boeuf
GAEC Le Foucaud - 200g
9 €
Rillettes de boeuf
GAEC Le Foucaud - 200 g
9 €
Moutarde artisanale Epi Pik'
Epicoeur - 100g
3,50 €
Sel aux 5 plantes
Au coeur des plantes - 50 g
3 €
Les herbes du bocage (au choix)
Au coeur des plantes - 15 g
3,50 €
parfums
origan
piment
Fleur de sel de Noirmoutier
Marais de la Gabinière - 125 g
3,50 €
Huile de tournesol
GAEC Ursule - 1 l
9 €
Huile de colza
GAEC Ursule - 1 l
9 €
PLANCHE APERITIVES (différents formats)
Angevine
35 €
Parisienne
40 €
LA 40
50 €
LA 100
100 €
